Borbone Rucola Amaro Nobile ist ein Produkt höchster Qualität und es basiert auf dem Rezept, das die Familie Di Costanzo aus Procida bereits in den 40er Jahren für die Herstellung von einem Amaro mit Rucola verwendete. Dieser Amaro aus Rucola ist ein typisches Produkt der kampanischen Inseln und den Di Costanzos ist es gelungen, ein originelles Rezept zu entwickeln, das nicht nur von den Inselbewohnern hochgeschätzt wird.

Die Aufgabe der Di Costanzo-Erben beschränkt sich nicht nur auf die Aufbewahrung der wertvollen Familienkochbücher, sondern auch auf die ständige Suche nach Details.

Aus diesem Grund wird für die Rucola Borbone nur die in der Sele-Ebene in Kampanien angebaute Rucola verwendet, die bald als IGP anerkannt wird. Diese feine Rucola ist reich an Vitamin C und Mineralsalzen. Sie wird nicht nur in der Küche, sondern auch wegen ihrer phytotherapeutischen Eigenschaften als Heilmittel verwendet, um den Appetit zu erregen, die Verdauung zu fördern und den Körper zu stimulieren und das psychophysische Wohlbefinden aufrechtzuerhalten.

Das Geheimnis dieses feinen Likörs liegt in einer perfekten Mischung aus natürlichen Aromen und Rucola, die den Geschmack und den Duft verherrlichen. Ein delikater und raffinierter Amaro, der bei Zimmertemperatur oder eiskalt mit einer Zitronen- oder Orangenscheibe genossen werden kann.